|
男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 なぜか刺身が大量に余っていて、全て半額になっているのだ。 そんなとき、こうしてついつい買い込んで、漬け丼にしてしまうことになる。 まぁ、美味しいので文句は無いわけだが。 PR この前も作ったばかりだけれど、またブリ大根を作ってみた。 今回はアラで作ったので、前のときより味が濃い気がする。 アラもたっぷり使ったのも効いているように思う。 本当は日本酒でも飲みたいところだが、諸事情により医者に止められているためご飯と一緒に食べることにする。 それでも十分に楽しめる。 そのときはキャベツだったが、今回は白菜にしてみた。 とろとろの白菜やはり美味しい。 一人で結構な量を食べれてしまうのが、鍋料理の怖いところだ。 ちなみに、レシピが簡単なのは鍋物の宿命だと思っていただきたい。 パイタンスープは、事前に作ったのを冷凍していたものだ。 『大人のお子様ランチ』というものがあったとしたら、多分こうなるんじゃないだろうか？ トルコライスは長崎で生まれた料理らしい。 当然、トルコにはこんな料理は存在しない。 炭水化物に揚げ物…メタボまっしぐらな料理だが、リッチな気分が味わえることも確かだ。 あまり頻繁には食べられないが、ときどき食べたいと感じる、そんな料理だ。 そんなとき、こういう風に酢鶏風にするとジューシーさが補える。 今回は酢鶏というには材料が足りなかったので、酢鶏とは言わないでおく。 ニンジン辺りがあると彩りとしても良くなったのだが・・・ それは次回に持越しである。 |
プロフィール
ＨＮ：
佐藤道尚
性別：
男性
趣味：
料理
自己紹介：
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいﾀﾞﾏｽｶｽ包丁▼
カテゴリー
カレンダー
最新コメント
[01/30 Josephkab]
[01/27 ThomasTrek]
[01/26 JimmieMox]
[01/19 Stephenor]
[01/05 SamuelGar]
バーコード
ブログ内検索
お世話になっているお店
|
