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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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カレーポテトグラタンカレードリアは前回作ったが、今回はグラタンにしてみた。

ホワイトソースは意外と簡単に作れるので、面白い。

今回はキーマカレーの作り方を省いたが、そのうち紹介したいと思う。






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材料
・キーマカレー 50g
・ホワイトソース 30g
・ジャガイモ 2個
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大匙1
・ピザ用チーズ 30g
・黒胡椒 少々

1.ジャガイモを洗い芽をとり、爪楊枝で数箇所指してラップに包み、4分レンジでチンする
2.熱いうちに、布巾などで皮を剥きボウルにいれ、フォークなどで潰す。マヨネーズと塩コショウを混ぜる
3.耐熱皿にジャガイモ、カレー、ホワイトソース、チーズの順にいれ、黒胡椒をふる
4.トースターなどで、5分ほど焼く
5.熱々を食べる。ウマー
カレーポテトグラタン2










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男の料理研究家 佐藤道尚の美味い料理万歳
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プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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