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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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キムチ納豆ラーメンキムチと納豆という臭いもの同士を合わせると実はかなり美味しくなる。

今回は納豆をそのまま使ったが、挽き割にしたほうがさらに美味しい。

また、今回はインスタント麺の塩味を使ったが、

醤油かトンコツのほうがこの味には合っていると思う。




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材料
・インスタントラーメン1袋 
・キムチ30g 
・納豆1パック 
・豚肉100g
・ネギ1/5本 
・もやし1/2袋 
・摩り下ろしショウガ小さじ2
・ごま油大匙2

1.豚肉を適当に切る。ネギはスライス
2.中華鍋にごま油をたらし、弱火でネギとショウガを炒める
3.豚肉を投下し、じっくり炒める
4.もやしとキムチを投下し、さらに炒める
5.納豆をかき混ぜてからいれ、水、スープのもとをいれ強火にする
6.煮立ったら軽く灰汁をとって、麺を入れる
7.麺がほぐれたら、丼に麺を入れ、上に具とスープをかける。臭いけどウマー

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● 無題
おぉ・・・ほんとに料理のことしか載っていないw
まかないとかの今後の参考にさせていただきまーす!

いつも子供たちに何食べさせるか迷っていたのよね☆ミ
【 2009/09/22 11:37 】 NAME [若生 シロ] WEBLINK [] EDIT []
● 無題
>若生 シロさん

ほぼ毎日何か作っているので載せないのはもったいないと思い、こうしてブログを立ち上げました。
テキトー料理なので味付けは大雑把です。それを考慮して使って下さい。

【 2009/09/22 13:55 】 NAME [揚げ人] WEBLINK [] EDIT []


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男の料理研究家 佐藤道尚の美味い料理万歳
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プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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