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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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 ▲△▲美味しそうだと思ったらクリックお願いします▲△▲ 水分が抜け、肉が引き締まり味が凝縮され、味わい深くなる。 シチューなどに入れても美味しいが、今回は炒め物にしてみた。 ホイコーローは中華の定番だが、塩豚を使うと肉からも味がでて美味しい。 気がするのだ。 <スポンサードリンク> 【塩豚のホイコーロー】 １．塩豚は塩抜きしてから茹で、火が通ったら1cm幅にスライス PR ▽▼▽美味しそうだと思ったらクリックお願いします▽▼▽
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プロフィール
ＨＮ：
佐藤道尚
性別：
男性
趣味：
料理
自己紹介：
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいﾀﾞﾏｽｶｽ包丁▼
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