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揚げ人があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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から揚げ丼から揚げ・・・

嫌いな人はまずいないであろう、から揚げ。

もちろん私は大好きである。

昨日、ホイコーローのほかにから揚げも作ったのだが、せっかくなので丼ものにしてみた。

よく考えると、これは親子丼ともいえるんだな・・・


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材料
・から揚げ4個 
・ご飯どんぶり1膳 
・長ネギ1/5本
・玉子1個
・めんつゆ大匙1
・水30cc
・みりんこさじ2

1.ネギは斜めにスライス。玉子は割ほぐしておく
2.フライパンに水、めんつゆ、みりんを入れ煮立たせる
3.から揚げ、ネギを入れしばらく煮る
4.玉子をかけ、とろ火にして蓋をして3分待つ
5.半熟に固まったら、丼にご飯をよそって乗っける。とろふわウマー
 

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● 無題
美味そうである。
【 2009/09/22 00:17 】 NAME [美耶子] WEBLINK [] EDIT []
● 無題
>美耶子さん

ありがとうございます。
実際、結構美味しかったです。
【 2009/09/22 01:40 】 NAME [揚げ人] WEBLINK [] EDIT []


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独身男のこだわり料理
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プロフィール
HN:
揚げ人
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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