男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
イカとウニの海鮮パスタである。
ウニの臭みが少し気になる人はアルコールを飛ばした日本酒をいれると臭みが抑えられる。 酒で伸ばし、醤油と大葉で臭みが消えて潮の香りが素晴らしいパスタに変貌する。 炒めたりしないので、すぐ出来るのもいい。 ウニとイカが少々値が張るかもしれないが、旨いのでぜひ一度試して欲しい。 <スポンサードリンク>
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● こんにちは
いつのまにこんな立派なブログ開設されていたとは、びっくりです。レシピが一杯あるんですね~。
● いらっしゃいませ
>しもさん
もうすぐ100品です。 頑張らないでコツコツやっていきますので応援お願いします。 ● コメントフォーム |
プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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