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ダイエットを再開した。

1月から8月までに7kgの減量に成功したのだが、

それ以降横ばいだったのだけど、1年で10kgの目標をまだ達成していなかったので

残り2ヶ月で4kgの減量をしなければならなくなった。

ということで、米などの炭水化物を自重することにした。

おかげで、もやしが米代わりである。
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【ポパイカレーもやし】
材料
・ほうれん草　1束
・鶏モモ肉　1枚
・ジャガイモ　３個
・玉ねぎ　1個
・カレールー　適量
・マギーブイヨン　2個
・香辛料類　適当
・水　２Ｌくらい？
・オリーブオイル　大匙２
・もやし　1袋

１．玉ねぎの皮を剥き、皮は水で洗ってから鍋に水と入れて煮る。中身は繊維にそって細切り
２．ジャガイモは皮を洗ったら、そのまま輪切り。ほうれん草は洗って根っこを落とし適当に切る。鶏モモ肉は一口サイズに切る
３．玉ねぎの皮から十分出汁が出たら、皮を取り出す。
４．フライパンにオリーブオイルをいれ、玉ねぎをじっくり弱火で炒めてから鍋に入れる
５．鶏肉、ほうれん草、ジャガイモも同様に炒めて鍋に入れる
６．もやしを茹でて、皿に盛る。
６．マギーブイヨン、カレールーを入れ、香辛料で適当に香りをつけたら、カレーをもやしにかけて完成。ｳﾏｰ

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