男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
調べてみるとナムプリックパオは調味料のようである。 しかし、私の実家の近くにあるレストランでは同名のタイ風焼き飯が出てくる。 おそらく、似た様な調味料で作るエスニック料理なのではないだろうか。 そこのナムプリックパオは、少しだけ酸味のあるさわやかな味付けになっている。 今回は、酢もなにも入れてなかったが、少し入れても美味しいかもしれない。 <スポンサードリンク>
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プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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