男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
クリスマスの残り物で料理の第2弾である。 こちらはロールキャベツの残り汁(トマトソース)にキャベツの残りとエリンギ、豚肉を突っ込んだものである。 キャベツの甘み、トマトの酸味、エリンギの旨みがマッチして旨い。 インゲンをゆでたのを後から載せると、色味が良くていい。 色味も大事だなと、痛感。 <スポンサードリンク>
1.キャベツを適当な大きさに切る。茄子は乱切りにする。エリンギは手で裂く。豚肉は一口サイズに切る。いんげんは斜めに薄切りにする PR ▽▼▽美味しそうだと思ったらクリックお願いします▽▼▽ ▲△▲美味しそうだと思ったらクリックお願いします▲△▲ ● コメントフォーム |
プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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