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揚げ人があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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カレードリアカレードリアである。

以前作り置きして冷凍しておいたキーマカレーを使った。

ホワイトソースも自作してみたが、意外と簡単だった。

これからはホワイトソースも自分で作ることにした。





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材料
・冷凍キーマカレー1食分 ・バター30g ・小麦粉15g ・牛乳30cc ・塩コショウ適量
・ゴハン1膳 ・ケチャップ大匙1と1/2 ・カレー粉小さじ1 ・粉チーズ適量 ・ピザ用チーズ大匙2

1.キーマカレーを解凍する
2.ホワイトソースを作る。バターをフライパンでとかして小麦粉をまぜ、牛乳で伸ばして、塩コショウで味付けする
3.ケチャップライスを作る。ごはんを炒めて、ケチャップをいれて、ちょっとカレー粉まぜる
4.耐熱皿にケチャップライスを埋め、キーマカレーを乗せる
5.ホワイトソースをうまくカレーを避けるようにしていれる
6.満遍なくピザ用チーズを載せる。その上から粉チーズをふりかける
7.トースターで10分くらい焼いて完成。熱々ウマー
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独身男のこだわり料理
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プロフィール
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揚げ人
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男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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