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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 そこでくるみ餅ときな粉餅にしてみた。 これであんこ餅とゴマ餅があれば完璧なのだが、 一度にそんなに食べられないので今日はこれだけにした。 餅はまだあるので、色々使い道を考えてみよう。 PR 今回は焼きそばのようにしてみた。 香ばしい焦げた素麺とトローリトロリの餡かけ。 この組み合わせが美味しくないわけがない。 素麺はツルツル食べれるので本当に重宝する。 世の中の肉食系中高生男子の御用達、懐事情が厳しいお父さん方の強い味方。。 そう、あのポークボウルである。 その素麺バージョンである。 いつか、素麺屋を開いたらランチにはこれを入れたいと思う。 きっとみんな気に入るんじゃないかな。 ウニの臭みが少し気になる人はアルコールを飛ばした日本酒をいれると臭みが抑えられる。 酒で伸ばし、醤油と大葉で臭みが消えて潮の香りが素晴らしいパスタに変貌する。 炒めたりしないので、すぐ出来るのもいい。 ウニとイカが少々値が張るかもしれないが、旨いのでぜひ一度試して欲しい。 そんなわけで、ポテトグラタンとオニオンスープを作ってみた。 今回のホワイトソースは上手に出来た。 ホクホク熱々のグラタンをほおばると、なんとも幸せになれる。 これからも美味しい料理を作っていきたいと思う。 |
プロフィール
ＨＮ：
佐藤道尚
性別：
男性
趣味：
料理
自己紹介：
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいﾀﾞﾏｽｶｽ包丁▼
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