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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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【ナスとか野菜炒め 他4品】野菜炒めを作ろうと料理を始めたら、

気付いたら料理が4品も増えていた・・・

そういう経験を誰でもしたことがあると思う。

しかし、いくらなんでも作りすぎた。

お米は食べないことにした。

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【白菜の旨煮】今日はちょっと手を抜いた。

作り置きのかぼちゃとかししゃもを食べた。

しかし、どうしてもカレーが食べたくなり気がついたら2日連続でカレーになっていた。

そういうことも、誰しも1度はあると思う。




【ナス鶏カレーもやしと茶碗蒸しとかぼちゃの煮物】

茶碗蒸しを作っていたら、カレーとかぼちゃも出来ていた…

そういう経験、誰でも1度はあると思う。

こういう日はついつい食べ過ぎてお腹が一杯になるのが困りものだ。

茶碗蒸しの出来も良く、ご機嫌だった。

【トマトとポテトのサラダと掻き揚げ丼と汁物】

トマトとポテトのサラダは、たまたまちら見した料理本に載っていたのを参考にイメージでアレンジしてみた。

良い感じに仕上がって満足である。

鶏ハムも思ったとおり相性が良かった。

掻き揚げ丼は、ともすると油っこくなる掻き揚げ丼に水菜を足すことでさっぱり食べられる。

シソ醤油も上手い具合に左右してくれた。

美味しかった。
【ピリ辛ミートソースパスタ】ミートソースというのはどうして心が躍るのか?

チーズとの組み合わせはまさに鉄板である。

個人的に、ミートソースには唐辛子をいれてピリ辛にするのが好みである。

苦手なら、いれなくても当然構わない。

ちなみに、このミートソースは作り置きである。


男の料理研究家 佐藤道尚の美味い料理万歳
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プロフィール
HN:
佐藤道尚
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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