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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ゴマスープを作り、鶏ゴマ素麺にしてみた。 これに豆板醤を混ぜると坦々麺になる。 濃厚な鶏がら出汁に、ゴマの風味がいい感じにマッチしている。 味付けは塩のみにしてみたが、良い感じに合う。 うん、旨い。 残りのスープで何を作ろうか、悩む。 PR これとローストチキンの余りを使って出汁茶漬けを作ってみた。 鶏丸々の旨みを凝縮したような茶漬けである。 これが不味いはずも無く。 美味しくいただきましたとさ。 ちなみに、昆布茶を入れると旨みが増すのでお勧めである。 おかげで今日も残り物が余りまくっている。 そんな向こう見ずな生き方をこれからもしていきたいと思う。 余った料理は、こうして新しい形になって胃袋に収まっていくのだった。 ちょっとはりきって作り過ぎたようだ。 ケーキ以外手作りである。 ﾚｼﾋﾟは面倒なのでメニューだけ。 １．ローストチキン ２．シーザーサラダ ３．ロールキャベツ ４．マカロニグラタン ５．ケーキ ６．甲州ワイン さて、メリークリスマス！ これがまずいはずが無い。 大根の汁は辛いので、しっかり汁気を切って盛ったほうがいい。 素麺は本当に偉大だ。 |
プロフィール
ＨＮ：
佐藤道尚
性別：
男性
趣味：
料理
自己紹介：
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいﾀﾞﾏｽｶｽ包丁▼
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