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男の料理研究家 佐藤道尚があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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 ▲△▲美味しそうだと思ったらクリックお願いします▲△▲ 自分でも作れないかと試作してみた。 あちらとは違う味わいだったが、これはこれで美味しかった。ビールに合う。 <スポンサードリンク> 材料 ・しらす100g ・小麦粉大匙４ ・氷水60ccくらい？適当 ・重曹小さじ1/2 １．重曹と小麦粉を混ぜる ２．１に氷水を投入、さっくりかき混ぜる ３．しらすを２に投入、さっくり混ぜる ４．フライパンに油を２～３ｃｍ入れ、３を大匙１ずつ投入 ５．投入後、固まる前に薄く広げる ６．弱火～中火でじっくりゆっくり揚げる ７．途中で、掻き揚げの真ん中を菜ばしでサクサクっと刺す ８．揚がったら、塩を振って食う。熱々のがｳﾏｰ PR ▽▼▽美味しそうだと思ったらクリックお願いします▽▼▽
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プロフィール
ＨＮ：
佐藤道尚
性別：
男性
趣味：
料理
自己紹介：
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。 ▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに お世話になります
▼いつか欲しいﾀﾞﾏｽｶｽ包丁▼
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