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揚げ人があれこれ試行錯誤して作るレシピを中心に更新していきます。
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【マーボーカレー】豆腐とカレー、合わないようにも思うが実は合う。

融合度が高くなるように、さらに昆布と鰹節で出汁をとってみた。

おかげで日本人の舌にもぴったりなカレーになった。

まぁ、そもそもカレー自体が日本人の舌に合わせて進化してきたわけだけど。




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【ポパイカレーもやし】ダイエットを再開した。

1月から8月までに7kgの減量に成功したのだが、

それ以降横ばいだったのだけど、1年で10kgの目標をまだ達成していなかったので

残り2ヶ月で4kgの減量をしなければならなくなった。

ということで、米などの炭水化物を自重することにした。

おかげで、もやしが米代わりである。

【ナス鶏カレーもやしと茶碗蒸しとかぼちゃの煮物】

茶碗蒸しを作っていたら、カレーとかぼちゃも出来ていた…

そういう経験、誰でも1度はあると思う。

こういう日はついつい食べ過ぎてお腹が一杯になるのが困りものだ。

茶碗蒸しの出来も良く、ご機嫌だった。


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独身男のこだわり料理
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プロフィール
HN:
揚げ人
性別:
男性
趣味:
料理
自己紹介:
揚げ人と申します。
揚げ物を作っているときに、この名前がひらめいたので使っていますが揚げ物以外も作ります。

▼▽よく利用するお肉屋さん▽▼ 豚タンの塊とかを買うときに
お世話になります

▼いつか欲しいダマスカス包丁▼
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